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注目の栄養素:グルタミン

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グルタミン(glutamine)

グルタミンは、体内の窒素循環の中心的な役割を果たすとともに、腸管粘膜上皮細胞や免疫担当細胞のエネルギー源になります。 また、消化管バリアの維持や、コラーゲンを産生する線維芽細胞のエネルギー源にもなります。